Huile de colza, pressée à froid Oleofarm (500 ml)

L’huile de colza pressée à froid est élaborée à partir de variétés sélectionnées de colza, par un pressage à froid doux. Elle offre ainsi un arôme délicat et un goût marqué, légèrement herbacé, qui convient parfaitement aux préparations froides, notamment aux salades, dips, sauces, tartinades et accompagnements de légumes.

Cette huile se distingue par sa teneur élevée en graisses insaturées, dont les acides gras oméga-3 et les acides gras mono-insaturés. Remplacer les graisses saturées par des graisses insaturées dans l’alimentation contribue au maintien d’une cholestérolémie normale. Comme il s’agit d’une huile pressée à froid, elle ne convient pas au chauffage ni à la friture.