L’origan commun (Origanum vulgare) est une plante vivace aromatique de la famille des Lamiacées. Il se reconnaît à ses petites feuilles et à ses fleurs rose violacé qui attirent les pollinisateurs. L’odeur caractéristique de ses feuilles s’intensifie lorsqu’elles sont froissées entre les doigts, ce qui en fait également une épice bien connue de la cuisine méditerranéenne.
Au-delà de son utilisation culinaire, l’origan occupe depuis longtemps une place dans l’herboristerie méditerranéenne. Cette préparation utilise les feuilles et s’adresse donc particulièrement aux amateurs de plantes entières et de leurs composés naturellement présents. La feuille d’origan se distingue de l’huile essentielle par sa composition et sa concentration.





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