La chlorelle (Chlorella vulgaris) est une minuscule algue verte d’eau douce. Elle se distingue de la spiruline par le fait qu’il s’agit d’une véritable algue verte ; sa couleur caractéristique provient de la chlorophylle naturellement présente. Elle présente un intérêt pour les personnes qui souhaitent intégrer des microalgues à leur alimentation.
Lors du choix de la chlorelle, le traitement de ses parois cellulaires résistantes est également important. Dans cette poudre, elles sont brisées mécaniquement. La poudre possède un goût végétal prononcé qui se marie bien avec un smoothie aux fruits ou aux légumes.





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