Le maracuja lyophilisé en morceaux HiFOOD est élaboré à partir de 100 % de fruits de la passion, sans sucres ajoutés, colorants ni conservateurs. Le procédé de lyophilisation, ou séchage à froid, élimine la majeure partie de l’eau du fruit tout en préservant sa saveur tropicale intense caractéristique, son arôme et sa couleur. Les morceaux offrent une texture agréablement croquante ainsi que le goût sucré-acidulé typique du fruit de la passion frais.
La maracuja lyophilisé est idéale comme en-cas fruité à déguster directement depuis l’emballage ou comme ingrédient dans différents plats. Vous pouvez l’ajouter à un porridge, du muesli, du granola, un yaourt ou un smoothie, l’utiliser pour préparer des desserts, gâteaux, crèmes et barres maison, ou encore agrémenter des salades de fruits et d’autres préparations sucrées. Grâce à sa saveur intense, une petite quantité suffit à apporter une note exotique prononcée aux plats.




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