Huile de riz raffinée Oleofarm (500 ml)

L’huile de riz est une huile raffinée obtenue à partir de son de riz. Elle se distingue par sa légère couleur jaune, son goût et son odeur neutres, ce qui lui permet de ne pas masquer la saveur des plats préparés. Elle est particulièrement appréciée dans la cuisine asiatique et convient lorsque vous souhaitez préserver le caractère naturel des ingrédients utilisés.

Elle est adaptée à la friture, car elle n’est absorbée qu’en faible quantité par les aliments préparés. Elle peut également être utilisée à froid dans les salades, les accompagnements de légumes, les sauces et les vinaigrettes. L’huile de riz présente une teneur élevée en graisses insaturées. Remplacer les graisses saturées par des graisses insaturées dans l’alimentation contribue au maintien d’un taux normal de cholestérol sanguin.